卯の花まんじゅう

卯の花まんじゅう

「材料」　
（中身）
・卯の花残り　（饅頭の皮）
・薄力粉　１００ｇ
・砂糖３５ｇ　　・お湯  ３０ml
・重曹　小１　　・酢　小２

「作り方」　
①砂糖をお湯で溶かし重曹を酢で溶かす
②薄力粉に①を混ぜる
③打ち粉をした台に８等分して卯の花を包む
④強火で１０分蒸す　（クッキングシートをひく）

多く作ってしまった卯の花で軽食を作りました。　　（づま）