揚げきゅうりの中華風

揚げきゅうりの中華風

【材料】

・きゅうり　２本　　　・薄力粉　適量　　　・ごま油　適量
・調味料（しょうゆ　大１．５、米酢  小２、水　小２、赤唐辛子(輪切り)1/2） 　

【作り方】

①きゅうりを切って薄力粉をビニール袋に入れて全体にまぶす。
②フライパンにごま油を多めに熱し、①を揚げ焼きにする。　
③鍋に調味料を沸騰させ、②を入れて全体にからめてさっと火を通す。

【コメント】

きゅうりのシャキシャキ感を楽しみたい方は、揚げるのを短くしてください。

大量消費にもってこいのレシピです！！　　　　　　　　　　　　　　　　（づま）

このレシピを載せた「月刊うまがんべぇ」はこちらから