もちもち大根もち

もちもち大根もち

「材料」　
・大根　　　　３００ｇ（１／３本くらい）
・干しえび　 大さじ３

・長ネギ　　 １／２本
・塩コショウ　　　適量
・小麦粉　　６０ｇ

・片栗粉　　２０ｇ

・ごま油　　適量

「作り方」
①大根と長ネギをミキサーで細かくする(大根はおろしてもＯＫ）。
②①の水分を軽く切る。
③②にごま油以外の材料をすべて混ぜて形をつくる。

④６００ｗのレンジで７～８分加熱する。

⑤④をごま油でカリッと焼いて出来上がり。

⑥つけだれはポン酢や醤油、からしなどお好みで。

ハムやベーコン、チーズ、ふりかけ、缶詰など下処理の不要な材料で

いろいろ試してください。　　甘く仕上げておやつに、塩気を強くしておつまみに！　（づま）