ハーブとりんごのくず湯

ハーブとりんごのくず湯

【材料】

水１カップに対して
　・片栗粉　大さじ１　　　・りんご　１/４　　　・ハーブ　少々

　・レモン汁　少々　　　　※生姜や蜂蜜も相性Good。

【作り方】

①片栗粉を水で溶き手鍋で極弱火にかける。
②りんごをすりおろし、レモン汁を加える。
③①が透明＆もったりしたら火を止めて、②を混ぜて弱火で加熱する。
④器に③を移してハーブを散らす。

【コメント】

長い夜の口寂しさはこれで満たしましょう。
とろみがおなかを温めます。　　　　（づま）

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