白菜とエビのサラダ

白菜とエビのサラダ

＜材料＞（３～４人前）　　

・白菜１５０g　・むきエビ１００g　・長ねぎ１／２本　　・キュウリ１／２本　

・餃子の皮４枚

　A　スイートチリソース、しょうゆ、酢、サラダ油　各大さじ１　

＜作り方＞

①むきエビを茹でておく。

②白菜、長ねぎ、キュウリを千切りして、皿に盛りつける。

③餃子の皮を揚げ油でカラッと揚げる。

④盛りつけた野菜に、茹でたむきエビを乗せ、揚げた餃子の皮を５等分くらいに

　砕いて散らす。

⑤Aを混ぜ合わせて、サラダにかけて出来上がり！