うまがんべぇ６月号序文より

今夏の予報は北日本は冷夏だそうです。がーん。どうしましょう！結構焦っています。これまでの冷夏は平年の6割程度の収穫。ということはこのままだと4割の収入減！支払は一緒ですから大変です。皆様へご迷惑をおかけしないように冷夏で頭を冷やしながら冷静に対処していきたいと思っております。いよいよ今月から忙しくなります。田んぼの草取りに土手の草刈り、りんごの摘果が始まります。田んぼの草取りは最初に機械で畝の間を除草します。そのあとに草取り棒で株と株の間を除草していくのですが約1000m^２で機械１時間、草取り棒で2日かかります。今年の農薬不使用米は約3500m^２なのでこれで約10日。土手の草刈りが2人で約3日。リンゴの摘果が1人1日1本。約100本あるので1人では100日かかります。3人体制で行うので約1ヶ月。これを同時進行で6月の1ヶ月で終わらせます。私の1日のスケジュールとしては早朝2時間に精米し出荷準備を完了させ、朝ご飯後は田んぼの草取りか土手の草刈り、午後には出荷を終わらせ、日暮れまでの時間にリンゴの摘果をします。リンゴの摘果には92歳の祖母も出動しますが摘果スピードはお恥ずかしながら未だに私より速いです。熟練に熟練を重ねた92歳。あっぱれです。うちのリンゴの美味しさのたいていは彼女の熟練のワザのおかげです。お米の年間契約の備蓄米ですが現在契約している方には夏にたまてばこをお届けします。少しばかりですがこちらの夏をお召し上がり下さい。新米の備蓄米ではこれまでにないサービスを検討中ですのでお楽しみにしてください。世界大会のため２週間に１度は東京に行っていますが東京の季節の移り変わりは早いですね。こちらでは山々の景色で感じるのですが都会では行き交う人たちの服装で感じます。さすが大都会東京ですね。（とか）